1、质量和外观，对于质量每个厂家有自己不同的检验方法，但就目前的市面上的情况来看，采用了1.5厚的食品级不锈钢，这点要比其它的好很多，外观方面，很多厂家也是由不同的设计，其中市面上一款中国梦的开水器，是比较受欢迎，据说是由20多年的专业设计师设计的。
2、证明，由于开水器是关乎安全健康的问题，所用会有很多认证，比如质量管理体系认证、环境管理体系认证、工业产品生产许可证等，这样才能确保安全。
3、健康安全，这个是过滤出来的水，现在污染越来越严重，自来水一般是不能直接喝的，就需要过滤，过滤过程就显的非常重要，反渗透过滤技术，采用进口过滤膜，让自来水直接达到饮用水的标准，并且不会破坏水中的矿物。
4、节能省电，宿迁开水器，这点对我们来说，应该是很好的一个优点，开水器再使用过程中，最容易忽略的就是浪费，水资源和电能，随着技术的革新，不断改进核心技术，研发新*，从而达到更节能的效果。
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传统式开水器传统式开水器是普通和常见的开水器，已经有数十年的历史，但随着市场对健康、安全、节能方面的要求日益提高，酒店用开水器，此类开水器的市场占有率逐渐所限，也将慢慢淡出历史舞台，但其结构简单，价格便宜，在市场上也有相当大的用户群。
1. 加热方式：储水式加热(浮球控制式)。
2. 只有一个冷热水混合水箱：有生（冷）熟混合水（阴阳水）。
3. 当水满无人取水时，因只有一个装饰上盖，商用净水开水器，散热快，又无保温层，水温下降速度快，加热保温是共用一种大功率加热元件，速热式电热水器，耗电不节能。
4. 仅凭温度指示表，红、绿灯的模糊概念，给部分人群带来是否水开的疑惑。
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