特色小吃培训加盟推荐到武汉佳肴汇餐饮培训学院 地址：湖北武汉市洪山区恒安路366号火星空间4楼 电话: 181-6331-6956 /133 8757-7670 微信: 133-8757-1755/133-8759-1755 QQ: 16548-86880 座机：027-8810-9718 热线咨询电话：400-027-5818 详情请浏览武汉佳肴汇官方网站：http://www.jyh58.com 手机网站：m.jyh58.com 乘车路线： 【武汉火车站】乘地铁4号线→中南路地铁站下车A出口→中南路中南二路公交车站乘公交587→到平安路井岗八村下 【武昌火车站】武昌火车站东广场→乘公交570到平安路井岗八村下车 【汉口火车站】乘地铁2号线→中南路地铁站下车A出口→中南路中南二路公交车站乘公交587→到平安路井岗八村下 【汉阳火车站】乘地铁4号线→武昌火车站东广场乘公交570路到→平安路井岗八村下车 【傅家坡客运站】武珞路傅家坡客运站乘公交543路→ 到平安路井岗八村下车 【宏基客运站】中山路武昌火车站乘公交806路→到平安路井岗八村下车 扫码关注佳肴汇微信公众号，了解更多优惠、行情资讯！ 项目背景 烧烤，是人类最原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。
一般来说，烧烤是在火上将食物（多为肉类，海鲜，蔬菜）烹调至可食用，现代社会，由于有多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉,如，燃气烧烤炉，电烧烤炉，火山石烧烤炉，铁板烧烤炉，木炭烧烤炉等。
烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。
不论在中国还是整个亚洲、美洲和欧洲烧烤通常是小至家庭，大至学校的集体活动以及一些公司组织的集体活动。
烧烤所具有的文化属性，是它包含的物质的原味及粗鄙化即食效果中对惯常饮食的反叛，它另一面则受到人类远祖在渔猎时代的饮食记忆符码的认同。
在今天，也没有什么食物能够比烧烤更能引起人类对食物的原始欲望。
事实上烧烤在过去的时间里对人类一直都是一种形式与味觉的诱惑。
已经进入一个多元价值的烧烤时代，在黄河流经的土地上，烧烤从现实主义出发，以进取的姿态拓展它的文化与经济疆域。
烧烤的经营方式，也在向着三个向度分野，其一是仍保持街头巷尾的烧烤，其二是饭店式集约化烧烤，其三就是驴友们最喜爱的户外烧烤了。
“在野精神”始终蕴涵渔猎时代的狂放与浪漫，在不断的伸延，篝火烤炙而食的场面，散发出诱人的香味和欢乐的气氛是人们无法抗拒的。
培训内容 创业班 培训内容 烤制风味 ★韩式烧烤风味★新疆烧烤风味★东北烧烤风味★地方烧烤风味等。
腌烤肉串类 ★猪肉串★羊肉串★牛肉串★鸡肉串★肉筋子串★鸡肫串★脆骨串★鸡脆骨串。
卤水飘香类 ★凤爪★翅根★鸡腿★鸡心★全翅★莲藕★海带结★千张结 田园蔬菜类 ★韭菜★金针菇★青椒★玉米棒★茄子★香菇★土豆片★黄瓜片★蒜蓉茄子 水产类 ★鲫鱼★虾球★螺丝肉。
豆制品类 ★臭干子★千张★素火腿。
半成品类 ★火腿肠★热狗肠★玉米肠★开花肠★牛肉丸★墨鱼丸★撒尿牛肉丸★包心花枝丸。
特色类 ★金针肥牛卷 培训费 1800元 包教包会，包吃包住，中途不再收费，根据个人能力不限制学习时间，学会为止。
一般5天左右可完全掌握。
全科班 培训内容 烤制风味 ★韩式烧烤风味★新疆烧烤风味★东北烧烤风味★地方烧烤风味等。
腌烤肉串类 ★猪肉串★羊肉串★牛肉串★鸡肉串★肉筋子串★鸡肫串★脆骨串★鸡脆骨串。
卤水飘香类 ★凤爪★翅根★鸡腿★鸡心★全翅★莲藕★海带结★千张结 田园蔬菜类 ★韭菜★金针菇★青椒★玉米棒★茄子★香菇★土豆片★黄瓜片★蒜蓉茄子 水产类 ★鲫鱼★虾球★螺丝肉。
豆制品类 ★臭干子★千张★素火腿。
半成品类 ★火腿肠★热狗肠★玉米肠★开花肠★牛肉丸★墨鱼丸★撒尿牛肉丸★包心花枝丸。
特色类 ★金针肥牛卷 疯狂烤翅 ★香辣烤翅★麻辣烤翅★奥尔良烤翅★孜然烤翅★蜜汁红云烤翅★BT辣烤翅★蒜香烤翅★黯然销魂烤翅★比翼双飞翅★十里飘香翅★普罗旺斯烤翅★娘惹烤翅。
烤海鲜 ★生蚝★扇贝王★青口★带子★蛏子王★基围虾★鲍鱼仔★秋刀鱼★墨鱼仔。
状元烤蹄 ★五香烤蹄★麻辣烤蹄★酱香烤蹄★香辣烤蹄★BT辣烤蹄。
烤鸡脖 ★香辣烤鸡脖★奥尔良烤鸡脖★BT辣烤鸡脖。
主食 ★肉丝炒面★老干妈炒饭★干炒牛河★扬州炒饭★鸡蛋炒粉。
小吃 ★凉拌毛豆★盐水花生★泡菜。
培训费用 3600元 包教包会，包吃包住，中途不再收费，根据个人能力不限制学习时间，学会为止。
一般7天左右可完全掌握。
*班 培训内容 烤制风味 ★韩式烧烤风味★新疆烧烤风味★东北烧烤风味★地方烧烤风味等。
腌烤肉串类 ★猪肉串★羊肉串★牛肉串★鸡肉串★肉筋子串★鸡肫串★脆骨串★鸡脆骨串。
卤水飘香类 ★凤爪★翅根★鸡腿★鸡心★全翅★莲藕★海带结★千张结 田园蔬菜类 ★韭菜★金针菇★青椒★玉米棒★茄子★香菇★土豆片★黄瓜片★蒜蓉茄子 水产类 ★鲫鱼★虾球★螺丝肉。
豆制品类 ★臭干子★千张★素火腿。
半成品类 ★火腿肠★热狗肠★玉米肠★开花肠★牛肉丸★墨鱼丸★撒尿牛肉丸★包心花枝丸。
特色类 ★金针肥牛卷 疯狂烤翅 ★香辣烤翅★麻辣烤翅★奥尔良烤翅★孜然烤翅★蜜汁红云烤翅★BT辣烤翅★蒜香烤翅★黯然销魂烤翅★比翼双飞翅★十里飘香翅★普罗旺斯烤翅★娘惹烤翅。
烤海鲜 ★生蚝★扇贝王★青口★带子★蛏子王★基围虾★鲍鱼仔★秋刀鱼★墨鱼仔。
状元烤蹄 ★五香烤蹄★麻辣烤蹄★酱香烤蹄★香辣烤蹄★BT辣烤蹄。
烤鸡脖 ★香辣烤鸡脖★奥尔良烤鸡脖★BT辣烤鸡脖。
烤面筋 ★香辣烤面筋★原味烤面筋★麻辣味烤面筋★酱香烤面筋★BT辣烤面筋★水果味烤面筋。
诸葛烤鱼 ★万州泡椒味烤活鱼★三峡豆豉味烤活鱼★山城酸菜味烤活鱼★巫山鱼香味烤活鱼★重庆麻辣味烤活鱼★番茄味烤活鱼★鸡汤味烤活鱼★青椒味烤活鱼★椒麻味烤鱼★剁椒味烤鱼★酱香味烤鱼。
大汗烤羊排 ★卤烤羊排★生烤羊排★五香烤羊排★蒜香烤羊排★香辣烤羊排★BT辣烤羊排★酱香烤羊排★羊腰子★羊蛋★羊*。
主食 ★肉丝炒面★老干妈炒饭★干炒牛河★扬州炒饭★鸡蛋炒粉。
小吃 ★凉拌毛豆★盐水花生★泡菜 培训费 5200元 包教包会，包吃包住，中途不再收费，根据个人能力不限制学习时间，学会为止。
一般10天左右可完全掌握。
培训课程 安 排 1.培训烧烤原材料的选择、初步加工。
2.烧烤设备和器具的认识与使用维修。
3.培训猪肉、羊肉、牛肉、鱼肉等其它肉类烧烤原料的加工处理和腌制方法。
4.培训花样蔬菜串类烧烤原料的处理和制作方法。
5.培训鲜鱼、大虾类烧烤原料的处理。
6.培训花样水果串的制作和处理方法。
7.培训各种原料在碳烤炉上的烤制方法与技巧。
8.培训无烟烧烤技术。
9.培训调味盐、调味油配方与技术。
10.培训烤肉类风味粉和风味酱制作技术。
11.培训烤蔬菜类风味粉和风味酱制作技术。
12.培训烤水果类风味粉和风味酱制作技术。
13.复习制作技术，独立完成产品的制作 14.反复实践操作,熟练操作流程。
特别优惠 加学：纸上烧烤、烤全羊、麻辣烫、卤菜、鸭脖系列、粉面快餐等，总价打八-九折、另送一项；也可学二送二、学三送三。
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