真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击原理,让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打, 从而达到按摩、腌渍作用。
腌渍液被肉充分地吸收,增强肉的结合力及弹性,提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性,增加出品率;可以改善产品的内部结构。
新一代的全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外,还具有电脑控制与变频技术的功能。
更新增加了遥控操作系统,是机器使用更安全,更方便,更加节能*。
整机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,*的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,操作简便,使用效率更高。
分为:小型真空滚揉机、自吸式真空滚揉机、全自动真空滚揉机等类型。
整机采用SUS304不锈钢板制作,设计合理,结构严谨,操作简单安全,清洗方便,降低了劳动力成本,减轻了劳动强度,大大提高了生产效率,更重要的是杜绝了生产流程中诸多因人的因素而产生的食品质量事故。
技术参数: 型号 生产能力 功率 电源电压 滚揉转数 主机尺寸 重量 GT-200 150-200kg/罐 2.25kw 380v 6-8rpm 1500*1000*1500(mm) 330kg GT-300 225-300kg/罐 2.25kw 380v 6-8rpm 1700*1000*1500(mm) 390kg GT-500 375-500kg/罐 2.95kw 380v 6-8rpm 2000*1000*1500(mm) 490kg GT-600 450-600kg/罐 2.95kw 380v 6-8rpm 2100*1000*1500(mm) 520kg GT-1200 900-1200kg/罐 5.75kw 380v 6-8rpm(变频) 2350*1340*2030(mm) 760kg GT-1600 1000-1500kg/罐 6.5kw 380v 6-8rpm(变频) 2500*1640*2200(mm) 980kg GT-2000 1600-1800kg/罐 6.75kw 380v 6-8rpm(变频) 2600*1760*2360(mm) 1190kg GT-2700 1500-2000kg/罐 8.5kw 380v 6-8rpm(变频) 2680*1860*2460(mm) 1250kg 标签: 真空滚揉 真空腌制 滚揉机厂 真空滚揉机 真空腌制机 滚揉机厂家 潍坊市真空滚揉机 潍坊市真空滚揉机厂家

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