惠州市永记食品有限公司于2009年10月开始生产厂房建设，2010年完成生产厂房建设及设备投资。
2010年9月正式投产。
公司产品以广式腊味为主。
主打品牌永记腊味，在惠州流传已久，永记家传百年的秘方制作，产品选料精致，采用大众食材配方，无任何添加剂，色泽天然，瘦而不柴，肥而不腻，味道甘香。
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**秘方腌制手切鲜猪肉调味制作，肉汁鲜美、干身。
入口香浓，啖啖滋味，让人齿颊留香，回味无穷。
现规模生产，配以真空包装，携带方便，是宴席佐餐，馈赠亲友的特色佳品。